Vzduchotechnika

Vorheriges ProduktNächstes Produkt

Volba správné digestoře

Lidé mají přirozeně různá přání. Každý člověk má vlastní představy a očekávání. Každá digestoř od výrobce GUTMANN je proto individuálně stvořené umělecké dílo, zkonstruované lidmi pro lidi, kvantitativně jedinečné a cenné. Estetiku funkcionalitu a ergonomii lze vnímat jako celek v designu, tvaru a barvě, ve vyjádření a pocitu. Nezáleží na skrytém provedení nebo provedení jako designový prvek, na konceptu otevřených nebo uzavřených prostor, novostavbě nebo rekonstruované stavbě, výrobce GUTMANN dodává příslušné řešení pro perfektní vzduchotechniku, které splňují všechny požadavky díky speciálnímu postupu odsávání, výkonným ventilátorům a různým variantám provedení.

Varianty odsávání GUTMANN:


Stropní odsávání
Díky odsávání ve skleněném okraji digestoře vzniká v prostoru pod stropem proudění vzduchu, které se pohybuje díky inovační technice směrem k digestoři. Výpary a kouř stoupají díky vlastní termice směrem nahoru, jsou zachytávány cirkulujícím prouděním vzduchu, vytvářeném stropním modelem.
Upozornění: je zapotřebí odstup od stropu až do 50 cm.

Odsávání tryskami
Digestoř Tierra je vybavena jedinečným provedením odsávání, integrovaném v panelu z ušlechtilé oceli, umístěném ve střední části - jedná se o odsávání tryskami, o další inovační vývoj výrobce GUTMANN.
Účinnost trysek docílí velmi vysoké a efektivní rychlosti proudění vzduchu, pomocí kterého se během vaření vznikající výpary soustředí uprostřed přístroje a poté se vyvedou pryč.

Plošné odsávání
Během vaření vznikající vlhké výpary se odsávají plošně, což znamená, že ne na všech stávajících stranách. Tato technika odsávání se doporučuje pro přístroje, které musí zpracovávat obzvlášť objemné výpary.

Odsávání na krajích
Stoupající pára se odsává na vnějších hranách krytu digestoře a odvádí se k filtrům na tuky, umístěnými za nimi. Díky vysoké rychlosti proudění vzduchu na krajní hraně digestoře nemohou také při nízkých otáčkách motoru unikat do kuchyně téměř žádné výpary, vznikající při vaření. Nevznikají žádné turbulence, účinek odvádění výparů je vysoký a odrazy proudění nehrají žádnou roli. Vzduch neproudí nejprve do kuchyně, ale přímo do digestoře. Navýšení účinnosti, které je výsledkem odsávání z krajních hran digestoře, umožňuje provoz s nižším výkonem, s nižší spotřebou energie a s nižším výskytem hluku. Doporučujeme s ohledem na kompaktní rozměry šířky pro vestavbu do omezených prostor, jakož i v případě požadovaného skrytí filtrů.

Odsávání v krajních rozích
Výpary, které nezachytí centrální stěrbinové odsávání uprostřed digestoře, se zachytí v kraji nad rohem vznikajícím odsáváním v krajních rozích mezi použitými materiály (sklo, ušlechtilá ocel).