Die NIVEL ist die erste Muldenlüftung, bei der fünf Kochzonen nutzbar sind und der Dunstabzug parallel zu den Kochzonen stattfindet. Sie sorgt durch die 3-fach Filtrierung (Wasserdampf, Fett und Gerüche) für reine Luft. Die Filtertechnik ist in einer patentierten Technikschublade integriert.
Die NIVEL gibt es in der Breite von 930mm. Wahlweise als Abluft (interner oder externer Motor) oder Umluft erhältlich.
